Author Archives: Zeynab

Zeynab

About Zeynab

gourmand

23(196)

Yel Çərşənbə/ Atalar sözü 2

Ну что, сегодня в городе ветров Yel çərşənbəsi. Чем больше узнаем про Новруз, тем больше он напоминает нам фильм «Пятый элемент». Я вот, обратилась к профессорам истории и археологии, все в один голос говорят, что это и первую и в последнюю очередь праздник природы. В этот раз меня обрадовало утверждение того, что на самом деле, все древние народы мира отмечали сие празднование, просто называли его по-разному. От ацтеков до Индо-Китая, каждый на земле радостно встречал обновления всего живого – растений, животных и самих людей.

Н-ное количество времени назад, я попыталась разобраться в корнях того, как приход весны празднуем мы, азербайджанцы, и наткнулась на регионные распри. В этом году, собрав симпозиум, дело вообще чуть не закончилось войной. По-прежнему потому, что оппоненты были из разных “местностей”. Но, на одном, все сошлись – как в горных, так и в предгорных, и вообще везде где Новруз имеет место быть, главная роль отведена злаковым! Семя, что попадает в землю, разрастается, и соответственно всех кормит. Отсюда и семени – символ Новруза, потому и главное украшение стола, и Govurğa. Второй символ, с чем также все были согласны – яйцо. Яйцо несет собой жизнь! Таким образом, на столе два представительства флоры и фауны – во какая глубокая философия!  Biri cücəlir, o birisi həyat verir.

novr

 

Про то, что все остальные десерты на столе Новруза являются данью природе по форме, солнцу и луне в первую очередь, мы уже знаем. Не знала я, что именно оттуда, и в их честь, девочек называют прекрасными именами Aygün, Aysel, Günay, Aytac и всех, как либо связанными с природой именами. Оказалось, Новруз, вообще, праздник астрологический, и несет собой осознание и понимание всего того, что позволяет нам существовать. «Человек должен понимать, что он часть космоса».

Здесь я поняла, что для одного вторника, мне достаточно информации, остальное буду переваривать к следующему. А пока, к вечернему застолью вторая партия Atalar Sözü.

В тему застолья – “Yeyəndə çeynə, danışanda firikləş” “ Yeyən bilməz, doğrayan bilər

Если вас достала несправедливость бытия – “Bəla həmişə yaxşı adamı tapar”, и, про то как все проблемы сделать чуточку легче – “Ağrısız baş qəbridə olar

С головой, умом и мудростью в азербайджанских пословицах все в порядке!

 

Ağıl yaşda deyil, başdadır”

“Ağıllı düşmən nadan dostdan yaxşıdır”

“Ağıllı bildiyini söyləməz, dəli söylədiyini bilməz”

“Dəliyə dedilər nə üçün dəli olmusan? Вedi ağıllıların dərdini çəkməkdən”

“Ağıllı zəhmətinə bel bağlar, ağılsız – ümüdinə”

“Ağıllı adama əl ver”

“Ağlınla gör, qəlbinlə eşit”

“Adam hər düşməndən bir ağıl öyrənər”

“Saqqalı ağarıb, ağlı ağarmayib”

“Anlayana qul ol, anlamayana – ağa olma”

“Keçəl dərman bilsəydi, öz başına yaxardı”

 

Разбирая их, я удивилась количеству противопоставлениея Ağıllı и Dəli. Dəli не всегда означает сумасшедший, а скорее умалишенный или глупец. Хотя, есть случаи, где глупец в выигрыше. Вот поговорка на все времена, которую я говорю сама  себе, когда мусолю принятие решения : “Ağılı fikirləşincə dəli çayı vurub keçdi

С третьим вторником вас, Читатели! Я бы сказала “не переедайте”, но в Новруз все можно! И не забывайте прыгать через костер!

23(196)

unnamed

Atalar sözü

Сегодня второй вторник лучшего праздника страны! Od Çərşənbə – огненный вторник, именно сегодня нужно прыгать через костер и загадывать желания. Завтра –  официально весна, начало самого национального месяца! Каждый год я радуюсь, что сажусь за стол с самыми старшими, отменяю по вторникам все вечерние дела – нет ничего важнее, чем Nənə, плов, и все мои младшие (их очень много).

В прошлый çərşənbə за семейным застольем, я обратила внимание на то, как много пословиц используют азербайджанцы в повседневной жизни. Почти к любому событию, случаю,  есть подходящая поговорка из глубокого прошлого. Удивительно то, что несмотря на свое, не побоюсь этого слова «древнее» происхождение, они и вправду, все еще, уместны в нашем современном обществе. Как так? Я попыталась разобраться, естественно с самыми старшими. Слово «пословица» в азербайджанском языке, буквально означает «слово отцов» atalar sözü – слова отцов их отцов, которые составляют сегодня устное народное творчество. Разбираясь в книгах, заметках бабушек и дедушек, я запуталась, и поняла, что одной статьей здесь не обойтись! Я распределила их по темам, и сегодня принесла  short-list atalar sözü всего того, что касается самого söz.

Собирать такой материал было довольно весело, половина пословиц связаны так или иначе с едой, с вкусовыми ощущениями или их отсутствием –  что, судя по всему, определяет нашу идентичность.

«Söz ilə plov olmaz, yağ ilə düyü lazım» – сложно не согласиться

«Boş sözlə qarın doymaz»

«Doğru söz aciğ olar, nəticəsi şirin»

«Sözlə plov olsa – dağ qədər yağ məndən»

«Artıq söz ürək bulandırar»

Но не все конечно про гурманов, есть и для романтиков: «Baxış sözdən daha mənalıdır». И для мудрецов: «Zaman keçər, söz galar»

Наши предки были честолюбивыми людьми, «слову» в книгах пословиц отведены целые главы!

«Söz vermə, verdin yerinə yetir»

«Söz var həstəni sağaldar, söz var adamı yaralar»

«Sözü bütövdür, özü yarımçıq»

«Söz quşdur, buraxsan uçar gedər»

«Sözün yaxşısı baldan şirin olar»

«İnsanın bir özü, bir sözü»

«Səhrəda gül bitməz, cahilə söz yetməz»

«Dil həm silahdır, həm də başının bəlası»

«Dodağın galınlığına baxma, sözun zərifliyinə bax!»

«Bunu eliyəcəm demə, bunu eləmişəm de!»

Мне больше всего нравится самая драматичная версия: «Xəncər yarası sağalar, söz yarası sağalmaz» вот ее английский эквивалент – «Who needs gun to kill when you have words? »

Помните, что о плохом, дома во время Новруза говорить нельзя. Новруз  – восточный новый год, который наступает с приходом весны и цветения. Все пересуды и переживания мы оставляем в старом, и вступаем в новый с легкостью. Ну, с эмоциональной легкостью, так как не набрать лишних килограммов в этот праздник положительных эмоций, пахлавы и плова просто невозможно!  К следующему вторнику, я принесу больше поговорок, а Вы поможете мне, если пришлете лучшие от своих бабушек и дедушек, их тоже опубликуем!

Çərşənbəniz mübarək, обнимите родных и любимых!

unnamed

174FD71B-F878-4A44-8274-3F15544DB32F

Весенний поваренок

Статья в этот раз, не только для бакинцев, но и для каждого, кто попадает в наш город ветров на несколько дней. Не знаю как Вы, но вот я лично, после того как похожу с гостями по Тяндирам, Сумахам и Нахчиванам, говорю с чистой совестью (так как кутабами вдоволь накормила) : ну всё, теперь в Бистро! О кухне, атмосфере и маленькой семье, создавшейся в Paris Bistro за последние 2 года я уже писала. И помогал мне не кто-нибудь, а сам Шеф Тибо. Сегодня же, хочу рассказать и показать вам еще однин персонаж, которого  также нашла на кухне (ничего не могу поделать, старые привычки) – менее опытного, но не менее одержимого кулинарией и всего, что с ней связано.  Знакомьтесь с Бахар! Бахар всего 17 лет, у нее сказочно весеннее имя, и сегодня, в предпоследний день зимы, как никогда нам подходит! Правда, на кухне ее называют balaca Mari, сейчас поймете почему

 

11CCB73E-3313-4B77-9D14-740303873E47

История эта начинается с того, что окончив прошлым летом школу, я планировала пойти учиться на доктора, но у меня не вышло. Думаю потому,что не очень то этого и хотела. Готовясь поступать в медицинский,  в голове было 3 варианта: врач, художник, повар. Никакой связи, на первый взгляд нет, но на моем жизненном пути эти 3 аспекта как-то переплелись. Решила что художником не прокормлюсь, с медициной у меня не получилось, и, в конце концов, я сказала себе – надо заниматься тем, к чему у тебя лежит душа! Так я очутилась на кухне Paris Bistro.

174FD71B-F878-4A44-8274-3F15544DB32F

Кулинарией я увлекалась с детства. Много путешествуя, я просилась к поварам на кухню, выпытывала у них секреты готовки.

Так вот, меня познакомили с Тибо Бера, я пришла на интервью и сказала, что хочу учиться на его кухне. Через 2 недели пригласил работать.

Помню свой первый  – страшно боялась, чувства переполняли,  меня тогда познакомили с главным Су-Шефом Мари. Она поручила мне очистить килограмм миндаля от шкурки, для большого мероприятия, которое мы готовили для одной компании в национальном музее. Там то я и поняла, что поварское дело очень нервное! 

943905AA-37D5-4C52-AB82-F31E7E2D1E79

В первые дни, я занималась только чисткой, это такое правило – тебя проверяют на прочность. Один день – 200 рыб очистить, другой – 300 креветок. Закончив, я была на седьмом небе от счастья! Мне было сложно, но интересно, к тому же команда на кухне меня поддерживала. Мари рассказывала, что в свой первый день работы поваром вообще рыдала. Общаясь с ребятами, я заметила, что у очень многих на кухне похожие истории в выборе профессии.

Работа на кухне, это как приход в новую школу – нужно показать кто ты и что ты, и проявить себя!

Но в целом, в Бистро очень весело. Если обстановка накаляется, кто-нибудь обязательно пошутит, и все разряжается. У нас такая, сбалансированная команда поваров – 2 категории: шутники и серьезные ребята!

C9245CE7-FD72-4EFB-B9B9-C8F4FF9E7FEA

Шеф Тибо меня подбадривает, у него я многому научилась. Он одновременно и строг и дружелюбен со своими подчиненными.

Су-Шеф Мари была единственной девушкой на кухне до моего прихода, сейчас она временно отсутствует, и меня стали называть balaca Mari.

Больше всего мне нравится готовить утку, лосось с овощами который пользуется у нас большой популярностью, а также крем-брюле. Это мой любимый десерт, но его готовка занимает время. Даже дома я приготовлю крем-брюле, только если у меня и вправду есть время и силы.

Я бы хотела, чтобы гости Бистро больше открылись в сторону французской кухни, она ведь одна из лучших в мире!

4F2B8B11-23B8-4122-BAB9-C1A6F37FA7E3

Принято считать, что повара, или те, кто на них учатся, дома много и часто готовят, но это не совсем так. Меня домашние не напрягают, знают, как я устаю. Но это не значит, что я совсем не готовлю, например яблочный пирог я готова делать в любое время суток, просто безотказно. Мои главные дегустаторы, конечно же, мои родные!

Сладости в магазинах, кстати, я практически не покупаю, все десерты делаю сама. А когда ем сладкое в гостях, постоянно думаю о составе – количестве сахара и качестве масла.

D728C246-BFB3-45DA-B65C-3D232A74D70F

У меня есть маленький девиз: «Потрать энергию, прежде чем ее съесть!»

Моя мечта – сделать Азербайджанскую кухню известной, чтоб о ней знали и любили во всех больших столицах! Чтоб она была распространена и как fast-food и как haute cuisine. Куда бы я не поехала, я о ней говорю, интригую рассказами про Азербайджан.

B1131EA8-B23E-4EE4-A021-E313E85BF245

В скором времени я должна отчалить учиться во Францию, в школу поваров, в прекрасный город Версаль, под Парижем. Поэтому все свободное от работы время я провожу в обучении французского языка, в University Foundation Center. Занимаюсь как проклятая, так как времени осталось совсем мало!

Поездку  во Францию я предвкушаю, думаю о студенческой жизни, как в фильмах! Новые знакомства, новое общение, и много, много опыта! Я знаю пару ребят которые готовятся к поступлению в ту же школу, так что мне не страшно. Только вот французский они, стали изучать раньше, поэтому вся моя энергия направлена на то, чтобы их догнать.

6D4F3657-D5D7-4DA1-BB08-B1941E21833B

Я желаю всем любить свою кухню, готовить дома, экспериментировать, не бояться новых впечатлений! И не бойтесь заказывать новые блюда, ничего страшного не случится!

Пожелав, Бахар приготовила мне мой любимый French Galette – как гурман могу сказать, что все шансы стать первоклассным поваром у нашей весенней девочки есть!

C9D8D0B3-F679-4117-9CAC-1F0FFCDAA3B7

В прошлом году я уже пыталась разобраться в истории праздника всех влюбленных вот здесь, и если помните, начиналось все довольно весело, со священника Валентина, казненного за свой излишний романтизм, а закончилось, ну как-то очень серьезно, суфизмом… С кем не бывает, зато в этом году я принесла вам совсем иного рода историю.

Наш с вами любимый город, так воодушевлен и взволнован четырнадцатого (скоро заберет у Парижа почетное звание города любви), что некоторые решили сбежать от суеты и пробок в горы. В те самые, которые в Гусарах, а именно, на гору Шахдаг, 4,243 метра над уровнем моря, в минус 10 градусов.

Processed with VSCO with a5 preset

Не знаю как Вы, но я не большой любитель горнолыжного адреналина. Тем не менее, приехала я не в снегу валяться, а, как ни странно – поесть! Вот для чего, мне особый повод не нужен, мой Читатель знает.

В горах есть, как оказалось, не только снег и лыжи, но еще и рестораны – с каминами, прекрасным видом, и очень даже вкусным кушаньем. То, что у нас есть красивый пейзаж меня не удивляет, а вот то, что в азербайджанских горах можно есть французскую кухню – слегка дивит. Французского повара Park Chalet украл на пару дней у Paris Bistro, но это еще не вся история.

Processed with VSCO with a6 preset

Влюбленные и не только, наслаждались французскими деликатесами в тарелках с национальными узорами школы традиционных искусств Ичеришерхер. Есть в старом городе школа, (есть уже целых 3 года), являющаяся  совместным проектом Заповедника Ичеришехер и  Британской школы традиционных искусств под патронажем принца Чарльза. Да, того самого!  В школу я еще обязательно схожу, чтобы представить вам их продукцию во всей красе, а пока хочу показать вам тарелки DASTAN, вчерашних гвоздей программы.

BAA00909-5ACD-46D4-8C47-E9C1C7F4B6D9

 

C0BD458D-61EC-4988-87BE-8F6E1AD95F35

Тарелки кстати, создаются вручную, в мастерской Центра Традиционных Искусств. Говорят, инспирацией мастерам служат самые разные памятники архитектуры, ковры, миниатюры и даже матушка природа (!). У вас дома такого рода сувенирные тарелки скорее всего хранятся в серванте, ну или максимум висят на стене, а в этих можно подавать вкусности!

9717F471-4BB5-407F-8604-AD6430B48A93

Что вчера и было сделано, причем весьма удачно. Француженки, к слову, говорят : “Если ты не способна красиво выложить на тарелку купленную курицу – убей себя, эта планета и так перенаселена никчемными людьми!..”. Вчера почему-то постоянно вспоминала эту фразу, и вообще задумалась, насколько важна подача вкусного блюда.

F4131D5C-1C05-45CB-90D6-97137F3FC804

Вот такой вот Дастановский Валентин, а Вы, как провели четырнадцатый день февраля?

198E34BE-E424-4A79-B785-9B6ED9151A1C

15977939_1399313420080362_591447280890554499_n

Национальный стритарт в Ичеришехер

Дорогой Читатель, спешу  сообщить, что увидела недавно на стенах Ичеришехер! Мы уже как-то раз, публиковали работы Самира Салахова, знаем знаменитую Тык Тык ханум, но в крепости такое изображается по-моему впервые!  Опуская длинные детали и регалии, все благодаря Управлению Историко-Архитектурного Заповедника Ичеришехер,  и конечно же художникам, с одним из которых нам довелось пообщаться.
Вюсаля Агаразиева – главный имплементатор настенного рисунка, она рассказала мне о себе, о том как ей нравится “уличное искусство”, и о работе в старом городе.
13933206_623088561203174_147545556_n
Вюсаля родилась в Баку, закончила художественную академию, факультет «декоративно-прикладное искусство», и занимается этим именно по тому, что умеет находить красоту в самых неприметных вещах. Считает себя эмоциональным человеком, которому необходимо выражать свои мысли и  чувства, и делает она это, нам на радость, посредствам именно изобразительного искусства.
13942710_623088554536508_1958267902_n
“Если честно, очень надеюсь, что я не тот человек, который является художником по профессии,  что меня будут знать и оценивать как истинного художника, который может передавать в работах свое видение и эмоции в свойственной ему манере и делать это умело, используя приобретаемые день за днем навыки и знания”
Художники, творившие в стенах старого города, среди которых также Дашгын Байрамов, и Агаяр Байрышов, мечтают о том, чтобы такие работы в скором времени появились не только в Баку, но и за его пределами.
IMG_0146
“Когда я видела расписанные уличные стены в городах Европы, очень хотелось, чтоб и у нас появились подобные примеры. Это придает таким площадям и улицам, да и в целом, городу, определенный живой дух и колорит. Остается надеяться, что будет побольше живых, смелых и креативных работ также и в регионах”
IMG_0148
Немного о  рабочем процессе – сначала художники создают несколько эскизов. Затем вся рабочая поверхность уравнивается, обрабатывается и подготавливается к нанесению рисунка. Соответственно следующим этапом наносится рисунок, причем компоновка в таком масштабе требует особого внимания и точности. И только после всего этого начинается работа красками.
IMG_7975
“Насколько идея и работа была интересна, настолько же процесс осуществления был сложным. У нас были очень сжатые сроки, а погодные условия добавили еще больше драматизма в процесс работы. Но когда есть огромное желание и, конечно же, большое чувство ответственности все становиться возможным”
15977939_1399313420080362_591447280890554499_n
А Ты, Читатель, видел? Хотела заставить вас поискать, и не давать точного адреса, поэтому ищите новую Мечеть, и не ошибетесь!

Дорогой житель города, пишу в предпраздничной суете, между покупкой подарков, поиском паспорта, и спешкой, вечной спешкой! Но я не могла впустить вас в 2017, на который у вас столько надежд о лучшей жизни, без важной информации. Писала тут, недавно, о том как это здорово, что у нас появились crhistmas market-ы, приводя в пример европейские, взять хоть мой любимый берлинский. А мы оказалось, преуспели не только в отношении новогодних базаров… Буквально на днях, практически в сочельник, в городе «родился» новый бар, который удивит вас своей нетривиальностью.

hb7

Честно признаюсь, что сама обижаюсь, когда месту, мероприятию, или человеку в конце концов, пытаются сделать комплимент по средствам «как будто не в/из Баку». Но всех кто был, понимал, любил, и чувствовал Берлин, я без лишней лести предупреждаю, что оказавшись в  HASHTAG Bar (название не несет смысловой нагрузки, может постоянно меняться с обязательной решеточкой #) – не вспомнить о нем невозможно. Параллелей позволительно  проводить много, но лучше придти, и составить мнение самолично.

hb3

Чтобы вы понимали, это место не похоже на другие. С одной стороны, здесь слишком демократично и просто, с другой – здесь двигающийся бар, меняющиеся декорации, и, понятное дело, сами коктейли. Вот эта скользящая энергетика и станет, судя по всему, отличительной чертой HASHTAG-a.

hb9

Разумеется, таких флюид не было бы, без грамотно подобранной музыки – в этом им нельзя отказать. Но не путайте, это не хороший клуб, в котором делают красивые коктейли для instagramа. Это хороший бар, и здесь самое главное вкус. Сюда можно придти до начала своего вечера, разогреть аппетит; в продолжение вечера; или вовсе провести его здесь же, в компании друзей.

hb6

hb

Итак.

Где? В центре города. Natavan bystreet 1.

Как? Атмосферно. Это слово как ни одно другое подходит и #HASHTAG-у, и времени проведенному в нем.

С кем? С правильными людьми, непременно.

Когда? Создатели бара уже заявили – All we have is now.

hb10

Я обещала оповестить вас о  новогоднем базаре, и вот несу вам свежий обзор. Для начала определимся с местом действия – Qoşa Qala meydanı, все знаем где это. Там шумно и весело, сразу поймете. И еще там много разных запахов, вообщем точно не пропустите! Теперь идем по палаткам!

Больше всего обрадовал книжный уголок, который находится прям рядом со сценой. Читающий мы город все таки! 4efca22f-15ea-4b09-9a89-8f8576696155 Есть также хорошие новости для тех, кто не успел декорировать свой уголок, или ищет новогодние подарки. Тут вам поможет Fleuriste. a8a906d1-88a7-4a0e-8011-ed5db0509588 И это не единственный подарок который можно приобрести. Gazelli радует всех 20% скидкой 6dc5c553-4222-4646-8784-8ba3431e2b7d И это еще не все, еще есть целая лавка органических продуктов. Я там разорилась f25db7c9-e12c-420a-bc7a-ef94870e7d64 Art week-end разростается, поэтому на Qış Qalası есть его филиал df2c44df-7d2f-4146-a981-72d9263aabea И даже Адам, с его невероятными поделками из дерева тоже тут 3cd4301a-1b57-49d8-b7c7-e3b43034a0cc GAMMA создала интригу. Предлагает то, чего у вас нет! 46a5526a-ae73-4453-95d8-f2f27d19adef Но самое интересное, это продукция центра традиционного искусства Ичеришехер. Девочки которые работают в центре, временно переместились на местный crhistmas market, и рассказывают о том как работает центр, и что можно у них приобрести 2d021897-94c9-483c-89be-dc6d7981244f С культурной программой закончили, идем дальше, по радостям желудков. Elvet Steak House по приемлемой цене в центре старого города c39b924e-cd05-453a-8ff5-fc41c51ba2b7 Must-Have покупка – картошка от Xirta-xirt. О ней уже весь город знает. О ней и о весельчаке который ее продает. a2a9b954-b788-4d49-b95e-5c3029fe6f32 А эти два дяденьки, конкуренты Elvet-a 2fa6eab9-1e0d-4e2f-aecf-d45d5895b765 Рядом FisherMan, он же Selfie Maker 52e2b46d-69f9-4f8d-925a-fc4d3346a152 За десертом идут к Ulduz. Особенной популярностью шоколадная “звезда” пользуется у арабов. fc1d5fc1-d3a9-4059-925e-3924c8b50629 И наконец, тем, кто решил гулять с песней. Горячее вино от Darçın f61d836c-b882-490f-9e2b-23fdc6e688ec Если нет желания сильно разгуливаться, но хочется согреться, есть Çay station. Это моя любимая точка, и самая юморная. Красивым девушкам (оценку дает владелец) чай бесплатен! 2c5c1a08-e4e8-4c34-ae9b-2f598b865fba В течении дня атмосферу создает DJ AKG 8270c9a1-f61c-4364-9f17-39876f6adc22 А в 6 начинается концертная программа. Вот backstage c Дилярой Кязимовой a387a7d8-2929-411e-a551-8dd912a986b9 И с Чингизом Мустафаевым и всей его группой 3cc8731c-8fa9-43d5-8e62-e08bef43e229 Я тут узнала, что они самые популярные! 9ff56ca8-2dda-4d64-a169-ae7290c321fa Теперь, о самом главном! Если вы проявите креативность, и напишите самое оригинальное письмо Деду Морозу, бросив его в коробку палатки GAMMA, вас ждет целый семейный обед в ресторане крепости. Не хотите шумной компании?  Можете устроить себе romance for two, сделав #gishgalasislefie. Выложить его нужно, непременно в instagram. Вот так! Но я все же верю в вашу креативность в отношении письма! До скорых встреч в Зимней Башне! c0e28841-181f-4bae-a5f3-3fd653244c0c

Processed with VSCO with a6 preset

NailArt

Пока в городе ожидается большое количество празднеств, спешу рассказать вам о выставке Мирали Самедова, прошедшую в минувшие выходные. Мирали Самедов, ныне покойный,  да и вообще когда-то судя по всему без вести пропавший, оставил некие ногте-работы. Звучит странно, да. Но обыденного на выставке под названием «Dırnaqarası Rəssam», искать как вы догадались и не следовало. По рассказам куратора данной выставки, Мирали раскрыл себя очень поздно. Он работал сторожем в Маштагинской лечебнице, идеи о NailArt пришли к нему именно там…  О том как до нас дошли его произведения позже.

Processed with VSCO with a5 preset

 

Processed with VSCO with a5 preset

Processed with VSCO with a6 preset

Помимо картин, написанных с помощью длинного ногтя на мизинце, посетители также ознакомились с теорией о древних племенах, проживающих на территории современного Гобустана. Теория правда, по рассказам того же куратора, пока еще непризнанна в научном мире. Так вот Мирали, верней всего, был вдохновлен именно своими предками – УзунДырнагами. Подождите, дальше еще интересней. С чьей помощью вы  думаете, самоотверженный инициатор выставки, собрал всю эту «дырнагную» коллекцию, и даже представил зрителям целый стенд цитат, о роли ногтя в нашем обществе?

Processed with VSCO with a6 preset

С помощью  анонимного (я надеюсь вы сидите) «Общества Длинного Ногтя». Ребята, в ряды которых можно вступить только отрастив как вы понимаете, тот самый ноготь, помогли куратору превратить в жизнь эту затею.

Processed with VSCO with a6 preset

А куратор друзья, вам небезызвестный Самир Салахов. Ему идея о творении при помощи «дырнага» пришла около года назад,  и то самое анонимное общество, буквально, спасло его от плагиата. Самир решил показать и открыть жителям города Самедова Мирали, раз уж сам не может быть первопроходцем. Впрочем есть его видео-инсталляция: https://www.instagram.com/p/BOFTkE0h3IZ/

Проект реализован в рамках «Регионального проекта искусства и культуры на Южном Кавказе», управление которого обеспечивает “Лаборатория культуры и менеджмента” при финансовой поддержке “Швейцарского офиса по сотрудничеству на Южном Кавказе”.

 

Если вы не встретили на выставке Самира, и не послушали его истории о Мирали, анонимном обществе и самом понятии «дырнага», вы все потеряли.Processed with VSCO with a6 preset

marche-de-noel-berlin

Qış Qalası

Этот год летит, пролетает каким-то сумасшедшим ритмом. Оглянуться не успели, как уже пора говорить «Скоро Новый Год». С чем у вас ассоциируется этот, как его называют,  волшебный праздник? У меня с christmas market-ом (особенно в свете последних Art Weekend-ов в Ичеришехере). Вот если где и есть дух волшебства, то  точно среди этого изобилия горячих закусок, имбирных пряников и других всевозможных сладостей, ручных изделий, ароматических мыл, елочных игрушек и, конечно же, глинтвейна. Вы знали, что самое большое число новогодних базаров насчитывает Германия? Почти каждый крупный город к концу ноября начинает такое празднество.

Weihnachtsmarktfahrt (так длинно, он именуется по-немецки) на Жандарменмаркт Берлине .

marche-de-noel-berlin

Франция не отстает по количеству, ведь в одном только Париже их целых 12! Французские Рождественские рынки славятся тем, что помимо поедания общепринятых соленых печений и обретения елочных игрушек, можно также приобрести картины, старые фотографии и даже марки.

paris-mn

Особенный Christmas market получается в Копенгагене. Там «датский Диснейленд» (Парк Тиволи если быть точнее) превращается в рождественский город. В нем дети участвуют в мастер-классах по упаковке подарков от Санты.

copenhagen-christmas-market-1600x1068

Таллинский Рождественский рынок назвали одним из красивейших рождественских рынков Европы.  Он проводится на городской Ратушной площади,  вокруг большой рождественской ели.

tallinn-christmas-market-sergei-zjuganov-i-940x627

А вообще, все рождественские ярмарки своим успешным существованием обязаны Вене, основоположнице этой новогодней сказки. Самой известной, проходящей на площади Ратхаусплатц, уже более 700 лет –  она считается старейшей в Европе!

rathaus-vienna-christmas-market-austria

Меня не может не радовать тот факт, что теперь, по таким мероприятиям не придется больше «ностальгировать». Теперь и в Баку, уже который год, развивается эта культура.  И что радует еще больше – в этом году,  будет проходить не один, а два “новогодних базара”. Такими темпами мы скоро и Париж догоним! И вот еще что, второй будет проходить в Ичеришехере! Qiş Qalası İçərişəhərdə – космополиты мы, в прямом смысле этого слова. Мог бы подумать Али, родившись он на сто лет позже, что сможет гулять по рождественской ярмарке с Нино?

10451681_948063691872006_215525229693445971_n

Подготовка идет полным ходом, и по слухам, откроется к 20 числам декабря у Гоша Гала. Я жду не дождусь увидеть ее своими глазами, одеть потеплее своих племянников, и показать им сказку приехавшую из европейских городов в сердце старого города.

946634_607493885928990_609118027_n

Processed with VSCO with c1 preset

Новый Монмартр

Дорогой житель города, я тут, абсолютно вдохновленная событиями в Ичеришехер, пишу поделиться в ваши холодные будни. В столице зарождается новый Монмартр, у нас под носом, пока не хватает только горячего вина и вашего внимания.

Processed with VSCO with a5 preset

Все происходит в крепости, В и У 4 Bucağlı Qala, держу пари не все знакомы с этой башней (улица Кичик Гала). Идея принадлежит Управлению Государственного Историко-Архитектурного Заповедника «Ичеришехер», которую помогает воплотить в жизнь Art Council Azerbaijan.

Processed with VSCO with c1 preset

Теперь в старом городе можно не только вкусно позавтракать, но и с пользой провести время. На маленькой площади у 4 Bucağlı Qala каждые выходные полным ходом идет творческий процесс.

Processed with VSCO with f2 preset

Сложно в это поверить, но есть еще люди, которые занимаются ручным делом. Словом, Адам (имя, такое же удивительная как его профессия) вырезает из дерева такое чудо

Processed with VSCO with m5 preset

Processed with VSCO with c1 preset

Зарина создает практически винтажные аксессуары.

Processed with VSCO with c1 preset

Тут керамистки “творят” на глазах  – лепят керамические достопримечательности, и учат детей.

Processed with VSCO with f2 preset

Processed with VSCO with a5 preset

Processed with VSCO with g1 preset

Если же малыши интересуются керамикой чуть больше, их можно записать на мастер-класс там же, на месте.

Processed with VSCO with a5 preset

И вот что получается через пол часа

Processed with VSCO with a5 preset

Этажом выше, проходит урок рисования.

Processed with VSCO with g1 preset

А Рустам вообще, представляет целую фотовыставку под названием “Современная Архитектура Баку” на 3ем уровне башни. Будучи сам молодым фотографом, Рустам решил собрать коллекцию фотографий зданий столицы,  построенных в 21 веке, по средствам открытого конкурса. Сам эту подборку он называет “культурным наследием в фотографиях”. В ней собраны работы как профессиональных, так и начинающих фотографов-любителей.

Processed with VSCO with a5 preset

img_4266Администрация “Ичеришехер” уделяет особое внимание на данной платформе молодым художникам. Особенно отличилась Фидан Ким, которая заслуживает статьи с отдельной историей ( уже в пути). Фидан живет живописью, она рисует портреты, графические образы, свои мечты, помимо огромного количества работ которые ей заказывают, записываясь в очередь.

Processed with VSCO with a5 preset

Я к слову, оказалась в центре событий, на ART WEEKEND-e, и мне не пришлось ждать долго – меня она рисовала минут 20. Вот и вам надо заглянуть на крепостной Монмартр, и составить себе память об уходящем, 2016.

Processed with VSCO with a5 preset