В наш с вами город Б приезжает большое количество наинтереснейших людей! Чаще всего таких личностей привозит сюда именно их работа. Вы когда-нибудь задумывались о том, как, оказывается, нелегко создать красивый букет? Пообщалась с флористом из Санкт-Петербурга, Еленой Бруй, проработавшей долгое время в Неаполе, а сейчас в Баку, в цветочной студии Fleuriste, что на азнефте, и вот что вам принесла от нее:
«Цветы рядом со мной были всегда, ведь я родом из деревни. В Гостинополье (Ленинградская область), где я родилась, роскошно цветущий пестрый палисадник был предметом гордости каждой хозяйки. Чего там только не было – от малюсеньких маргариток до высоченных дельфиниумов. А за деревней луга, море из ромашек, иван-чая и колокольчиков. Шмели и запах меда. Эта красота – часть тебя на всю жизнь!» 
«В конце 90-х в России грянул очередной кризис. Дефолт, безработица и, в поисках лучшей жизни, моя семья переезжает в Санкт-Петербург. Это как в пословице: не было бы счастья, да несчастье помогло. Именно в Питере мне в руки попала книга по аранжировке цветов..И биться сердце перестало от счастья и восторга!» 
«Без малейшего опыта работы, но с огромным желанием, я начала работать помощником флориста. Потом флористом, дальше ведущим флористом, менеджером по закупкам цветка для сети салонов, директором по закупкам, и т.д. Но в какой-то момент, я отчетливо поняла, что работаю “в цветах”, но не “с цветами”. Бросила свою карьеру и вновь вернулась к мечте!» 
«Много работала, но не переставала учиться. Флористическая школа, семинары мастеров, соревнования по лэнд-арту, изучение итальянского языка..Меня, как и многих, всегда манила Италия. Что-то магнитическое есть в этой стране».
«Попав в Италию через языковую школу, довольно быстро нашла работу в чудесном уютном салоне цветов в Неаполе. Итальянцы настоящие оптимисты. Они артистичны, открыты к экспериментам и мне, как флористу, было интересно и легко с ними работать, т.к они согласны пробовать что-то новое и готовы удивляться как дети и удивлять других, пусть в этом и присутствует некая доля приятного позерства»
«Азербайджанцы удивительно похожи на южных итальянцев! Та же гордость, артистизм, любовь к музыке и вкусной еде! Правда, в основном, чуть более консервативны в своих цветочных пристрастиях. Красные розы – любимый цветок, а с гипсофилой – любимое сочетание». 
«В баку мне очень уютно! Люблю не спеша идти на работу по Губернаторскому садику под галдеж безумно спорящих попугаев. Люблю притормозить у фонтана, и в очередной раз удивляться, что есть профессия – придумывать фонтаны. И прежде чем спуститься в пeреход, полюбоваться морем и “поселить” в себе радость этого дня!» 
«В нашей работе очень важно уметь видеть, слышать, чувствовать, и в то же время довериться “материалу”, не идти против природы.» 
«Мои букеты похожи на меня. Немного сумасшедшие, экстраверты. Люблю желтые и оранжевые цвета, букеты на каркасах, ассиметричные. Мои букеты под стать музыке Бреговича, которую я обожаю. Благо, моя коллега во Fleuriste Айнур, компенсирует мое сумасшествие чудеснейшими, безумно нежными , романтичными и сдержанными букетами, что очень важно. Такой вот у нас отличный тандем!» 
«Вдохновение – странная и забавная штука. Иногда мне кажется, что оно всегда внутри человека. Не зря ведь оно от слова “вдох”. Правда, порой ему не хватает воздуха, простора. В такие моменты нужно глубоко вдохнуть.» 
«Вдохновение черпаешь в живописи, музыке, в работах коллег. А иногда даже в красиво поданном салате.»
«Всегда стараюсь показать своими работами, насколько чудесен наш мир»
«В аранжировке цветов, как и в любой науке, множество правил. Есть требования, актуальные только для флористики, такие как техника сборки букета, стилистика, и т.д. Но есть еще и законы “гармонии”, единые для всех направлений дизайна, будь то цветы, интерьер или графика. Понятие гармонии вообще ведь очень ёмкое. Без неё флористу не добиться грамотных пропорций композиции, сбалансированного сочетания линий и форм, цветового решения, оптического равновесия композиции и многого другого, чем должен оперировать профессиональный флорист.»
«Мои родные и любимые люди не дарят букеты. Все они знают, что предпочитаю просто цветы с запахом- сирень, гиацинты, нарциссы. Или охапку разноцветной кустовой гвоздики! Вот оно счастье для меня!» 
«Мне нравится проводить мастер-классы, так как по природе я человек, который любит делиться своими навыками. И все люди, что хотят научиться чему-то новому, мне очень импонируют.» 
“Самый запоминающийся мой заказ – оформление гостиничного комплекса в тематике Мулен Руж. Огромная ответственность – от эскизов до реализации декора, кратчайшие сроки, но зато какой драйв!»
«Главное качество флориста, как и любого другого профессионала своего ремесла – жизнелюбие! Жизнелюбивый человек, радуясь жизни, несет в себе счастье. Думаю, что именно это качество помогает выполнять “миссию” флориста – привносить красоту и гармонию в жизнь людей!»